A Nutrëncia foi fundada com a missão de ajudar mulheres a melhorar a sua relação com a comida e com o corpo, sem precisarem de recorrer a mais planos alimentares e dietas restritivas, fazendo a ponte entre a saúde física e mental.
Depois de ingressarmos no mercado de trabalho percebemos que não nos identificávamos com a forma de atuação mais tradicional na nutrição, que utiliza o peso como o principal parâmetro de sucesso. Desta forma, investimos na nossa formação no estrangeiro e adotámos uma abordagem diferenciada em Portugal, a Nutrição Comportamental.
Temos como pilares na nossa forma de atuação:
- Foco em comportamentos, e não no peso, uma vez que o peso não depende inteiramente da pessoa e não diz nada sobre a sua saúde. O peso poderá ser uma consequência da mudança de comportamentos, mas não o foco principal.
- Comunicação não prescritiva. Não acreditamos em planos alimentares, dietas e regras rígidas, mas sim em orientações que promovam a autonomia de cada um.
- Resgatar o prazer em comer, que é muitas vezes colocado de lado o que torna o processo insustentável e leva a sentimentos de culpa.
- Ter em consideração que somos seres biopsicossocioculturais, o que significa que não comemos apenas por razões biológicas (sobrevivência). A nossa cultura, tradições, família, memórias, entre outros, afetam a forma como comemos e porque comemos.
